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添加剂太多,增加肝肾负担

分类:
行业新闻
作者:
来源:
2019-09-19

儿科专家提醒家长,少给孩子喝儿童牛奶

如今,各大超市的乳制品货架上,都摆放着琳琅满目的儿童牛奶。

“健固型”、“健智型”、“营养均衡型”…… 这些词汇出现在宣传广告中,非常吸引眼球,也备受家长喜爱。

医生介绍,其实这类牛奶均含有食品添加剂,某些产品的添加剂含量多达10多种。对此,医生建议孩子少喝。

含有添加剂

4月23日,我们走访了多家超市的牛奶销售区,其中儿童牛奶的品牌多达七八个,有的几乎占据一半货架,不少家长正在挑选购买。各种宣传语也格外诱人:“开发智力”、“补充钙铁锌”、“采用独特配方”……

我们从这些儿童牛奶的外包装上看到,所含添加剂几乎都在4种以上,多的高达10多种。

在某知名品牌的儿童成长牛奶的配料表中,食品添加剂包括羧甲基纤维素钠、乳酸、柠檬酸、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、单硬脂酸甘油酯等10多种。我们查询资料了解到,以上食品添加剂有增稠、增加酸味、增加甜味以及调和香味等作用。

市民廖女士的儿子今年3岁了,特别喜欢喝儿童牛奶。廖女士就让儿子去幼儿园带一瓶,睡前也喝一瓶。“在购买前我也会看配方,不买那些添加剂过多的。”

随后,我们采访了多位家长。大部分家长表示,孩子喜欢就买,没有过多在意里面的添加剂。

最好用食补

市一医院儿科主任成莲英表示,现在市面上儿童牛奶中的添加剂都是国家允许的,它们的功能也各不相同,有的是让奶制品更黏稠,有的则是让奶制品的口感更好。

然而,过多的添加剂会给孩子的身体带来影响,会增加肾脏和肝脏的负担。

成莲英说,如果孩子的饮食结构正常,是不需要特别补充钙铁元素的,如果家长想给孩子补充钙铁锌,可通过食补的方式。

比如,如果孩子要补钙,应吃些奶制品、虾皮、海带,而与钙的“黄金搭档”维D一起服用,有助于钙的吸收;若是给孩子补铁,应食用动物肝脏、畜禽肉类。铁的“黄金搭档”是维C,多吃些新鲜蔬菜与水果,有助于铁的吸收。

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